网上有传言称:牛油果含脂肪多,吃多了容易长胖。

这个说法是真的吗?为此,科学辟谣专门制作了一条视频来剖析:
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以下为文字版本:

先说答案:并非如此

牛油果确实富含脂肪,但主要是健康的单不饱和脂肪酸,这种脂肪有助于心脏健康,并能帮助身体吸收其他营养素。尽管牛油果热量较高,但适量食用不会导致体重增加,反而能带来饱腹感,有助于控制饮食。

然而,任何食物过量摄入都会导致热量超标,进而可能引起体重增加。因此,关键是保持吃动平衡,适量摄入牛油果,并搭配整体健康的饮食。

策划制作

审核丨韩宏伟 国家食品安全风险评估中心研究员

责编丨王梦如

审校丨徐来 林林

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