小满“补剂”：薄荷

节气特点

养生原则

养生药材：薄荷

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🤓【食疗】薄荷沁人心脾的清凉感来自其大量挥发性油类成分，因其能激活皮肤和口腔中神经末梢上感受寒冷的受体蛋白，故有清凉止痒、疏散风热的作用。薄荷还是世界三大香料之一，有“亚洲之香”的美称，始载于孙思邈的《千金食治》菜蔬分类中，又称蕃荷菜。

薄荷食疗小妙方：

🧉薄荷茶

薄荷、党参、菊花、冰糖适量。将党参加水煎煮后，滤取药汁，用药汁冲泡菊花、薄荷，代茶饮用。可缓解咽喉肿痛、疏肝行气，用于体虚者的外感风热感冒。

🍵薄荷红茶

薄荷叶、红茶、冰糖或蜂蜜适量。把红茶用水冲泡，滤去茶叶，放入冰糖或蜂蜜，搅匀。再加薄荷叶即可。可辛凉解渴，提神醒脑。

🍲薄荷粥

薄荷、粳米，先将粳米煮成粥，快熟时，加入薄荷，煮沸，出薄荷香气即可。可清头目，健脾助消化。

🥧薄荷糕

薄荷叶、糯米、绿豆、白糖、干桂花适量。先将绿豆煮至烂熟，加入白糖、桂花和切碎的薄荷叶做成馅备用。把糯米焖熟，放入盒内晾凉，然后用糯米饭包豆沙馅，用木槌压扁即成。可疏风散热、清咽利喉。

🌿外用

薄荷叶30g、白醋100ml。取干薄荷叶30g，研成颗粒状，加入食用白醋100ml。浸泡3天后过滤，留液去渣。用无菌干棉签蘸药液外搽瘙痒处，每日2-3次，连用5-7天。可用于皮肤瘙痒、皮疹和湿疹等。