进入秋冬季节，板栗成了街头受欢迎的美食，尤其是那香喷喷的糖炒板栗，香气扑鼻，让人垂涎三尺，忍不住吃了一把又一把。可是近日，长沙就有人因为这板栗吃进了医院。
1月4日凌晨，71岁的陈大爷因连续食用大量板栗后腹痛难忍来到长沙市第四医院就诊，急诊收入普通外科一病区。经检查，患者被诊断为不完全性肠梗阻，医务人员给患者予以灌肠治疗之后，腹痛等不适症状消失。
那么，为什么吃板栗会引起肠梗阻呢？
一、冬天吃板栗为什么容易导致肠梗阻？
1、板栗本身的特点
（1）高纤维含量
板栗富含膳食纤维，适量摄入可促进肠道蠕动，但过量食用，尤其是对胃肠功能较弱的人群，可能导致消化不良。
（2）不易消化
板栗含有丰富的淀粉和植物蛋白，这些成分需较长时间消化，容易增加胃肠负担。
2、冬季的特殊影响
（1）活动减少
冬季寒冷，人们户外活动减少，身体代谢和胃肠蠕动随之减慢。
（2）饮食习惯变化
冬季人们常摄入更多高热量和油腻食物，这些食物易在胃肠道内积滞，进一步加重消化负担。
3、高危人群自身身体因素
（1）老年人
随着年龄增长，胃肠功能衰退，老年人更易因食用过多板栗而出现肠梗阻。
（2）既往胃肠道疾病患者
如患有胃溃疡、十二指肠溃疡或肠粘连等疾病的人群，食用板栗需尤为谨慎。
二、吃板栗，要注意以下几点
1、控制食用量
成人每日食用板栗不宜超过10颗，并尽量分次少量食用，避免一次摄入过多。
2、合理搭配
避免与难消化食物（如糯米、粽子等）同时食用，推荐搭配清淡易消化的食物，如蔬菜汤或粥。
3、注意烹饪方式
板栗应煮熟煮透，使淀粉充分糊化，减少胃肠负担。推荐蒸或煮的方式，避免油炸或烤制。
4、饭后适量活动
饭后散步等轻度活动，有助于胃肠蠕动，避免食物堆积。
5、关注身体反应
如食用板栗后感到腹胀、腹痛或恶心，应立即停止食用，及时就医。
长沙市第四医院普通外科一病区于千乐副主任医师温馨提示，如果您或家人出现阵发性剧烈腹痛、腹胀、呕吐、停止排便和排气等症状，请务必第一时间前往医院就诊。
湖南医聊特约作者：长沙市第四医院 蒋子奕
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（编辑YT）
