二十四节气养生茶点

为进一步满足人民群众日益增长的健康需求，2024年，岳阳医院“马莉厨房”将为广大市民带来二十四节气养生茶点，让您健康享受“下午茶”。今天，我们介绍的是大雪饮茶：丁香蜜米饮。

节气特点

     “大雪，十一月节，至此而雪盛也。”——《月令七十二候集解》

大雪是冬天的第三个节气，标志着仲冬的来临。相对于小雪节气来说，大雪时节气温更低，降雪的可能性增大。农谚云“瑞雪兆丰年”，说的就是这个时期。 

养生原则

大雪时节，阴气最盛，但盛极而衰，阳气有所萌动。此时天寒地冻，要注意做好保暖措施，同时冬季要以“闭藏”为主，进补时注意“去寒就温”，多吃些温阳散寒、固肾益精的食物，如肉桂、丁香、陈皮、红枣、板栗、核桃、黑芝麻等。

大雪饮茶：丁香蜜米饮

【配方】丁香2g 陈皮3g 米饮（米汤）200ml 蜂蜜适量。 

【制法】温水浸泡丁香、陈皮，以浸透为度。武火煮沸，文火煮15分钟，取汁，调入蜂蜜、米饮。

【功用】暖脾胃，补气虚

丁香习称“公丁香”，味辛性温，归脾、胃、肺、肾经，有温中降逆、补肾助阳的功效；陈皮味苦辛性温，归肺、脾经，有理气健脾、燥湿化痰的功效；米饮即米汤，味甘性平,归脾、胃经，有补脾益气的功效。

【营养价值】

热量16kcal，碳水化合物3.7g，蛋白质0.4g，脂肪4g
丁香对流感病毒及多种致病菌有抑制作用，还能刺激胃液分泌，缓解腹胀、恶心、呕吐等症状。陈皮挥发油对胃肠有温和的刺激作用，也能促进消化液分泌，缓解胃部不适，并有祛痰作用。

【适用人群】适合冬季饮用，尤其适合脾胃虚寒、女性宫寒腹冷痛，也适用于小儿吐泻等症。

【注意事项】孕妇、阴虚火旺及有其他热病表现的人群应忌食。糖尿病人群可酌情不加蜂蜜。

来源：上海中医药大学附属岳阳医院

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