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瘦肉精中毒后的急救及其预防
 
2006.09.21
 

  急救治疗

  1. 口服后即洗胃、输液,促使毒物排出。

  2. 在心电图监测及电解质测定下,使用保护心脏药物如6-二磷酸果糖(FDP)及β1-受体阻滞剂倍他乐克。

  预防方法

  1. 控制源头,加强法规的宣传,禁止在饲料中掺入瘦肉精。

  2. 加强对上市猪肉的检验。

  3. 消费者购买猪肉时要拣带些肥膘(1-2cm)的肉,颜色不要太鲜红,猪内脏因瘦肉精残留量多不宜食用。

  事故案例

  几起欧洲的事故,涉及进食有克伦特罗残留的肝,无死亡。西班牙报道2起事故,于1990年总共135人进食污染的牛肝,样品中的克伦特罗浓度为160-291ppb。患者住院,有可逆性的症状:心率加速、肌肉颤动、头痛、恶心、发热及寒战。

 

 

【关闭窗口】 【回到首页】 【打印】 选稿:lshr  编辑:lshr   作者:上海市化工职业病防治院 金永才
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