提要：随着公众对于“吃得安全”要求越来越严格，包装企业应在安全、卫生的基础上展开日常生产活动。日本为确保食品的安全性及防止饮食卫生上的危害发生，制定了食品卫生法，厚生省又根据该法律第7条及第10条的规定，发布了器具、容器包装材料的规格基准规定的第370号公告，例如，聚乙烯及聚丙烯的场合，对于镉及铅、重金属、蒸发残留物、过锰酸钾的含有量都有具体规定。另外，环境荷尔蒙激素（外因性内分泌扰乱化学物质）问题、欧盟内的RoHS指令的6种化学物质的限制等也在积极实施。

　　建议：食品包装袋制造必须要求原材料生产企业提供公有机关出具的试验成绩表，只能使用合格的原材料进行生产。在制造环境的管理上，采用了5S的彻底贯彻（整理、整顿、清扫、清洁、素养）、彻底进行防鼠、防虫管理、穿着无口袋作业服、网帽（防落发）、及工厂内专用的安全鞋、更衣室、食堂、洗手场、厕所的卫生管理、会议体制的卫生教育等。

大场  悟  上海东王子包装有限公司顾问